創業１００余年
手造りの阿波の恵をお届けします。
瀬戸内海と黒潮が寄せる太平洋、日本百名山の一つ「剣山」に代表される美しい山々…
雄大で自然豊かな徳島の地で１００余年。明治４３年創業以来、美しい自然の中で育まれた食材の「旬」の恵みを大切に、
熟練の職人が、商品の一つひとつと対話を重ねながら、伝統的な手造りの「技と味」を守り、
時間をかけて、想いを込めて、お客様に喜んでいただける製品造りに日々精進しています。
旬の素材を使用
創業から100余年。原材料の美味しさを活かし「旬」を大切にする商品づくりを守り続けています。
贅沢な旨味だし
瀬戸内海と太平洋を結ぶ鳴門海峡で鍛えられた「カツオ」「太刀魚」のだしを使用。風味や旨味が抜群です。
厳選された塩
製品づくりは塩が決め手。厳選された天日塩を使い、素材の旨味を最大限に引き出すことが出来ます。
健康への想い
わたしたちは製品を通じてお客様の健康的な生活に貢献することに、誇りをもって取り組んでいます。
商品
ITEM
四国・徳島名産品
フィッシュカツ
池添かまぼこ店の先々代考案した「元祖フィッシュカツ」。そのまま食べでも、サンドウイッチや寿司にも。カレー風味とピリ辛一味が利いた食の進む逸品です。
プックリ香ばしい
ちくわ
熟練された職人が１本１本、心を込めて焼き上げた、老舗伝統の味です。
ポンdeバランス栄養習慣
ポンdeフィッシュプロテイン
ポンとスープやお鍋に、そのまま食べても。毎日の食卓にプラスワンで手軽にフィッシュプロテインが摂れる画期的な商品です。
バラエティ豊かに
上 天
自然豊かな徳島の旬の素材を使ったバラエテイ溢れる上天をお楽しみいただけます。
弾力のあるしなやか食感
高級かまぼこ
池添かまぼこの真骨頂。
創業当時の伝統の味を受け継ぎ続けています。
大切な人への特別な贈り物
ギフト
大切な人だからこそ、体にも優しい贈り物を。
美味しい
素材の持つ味わいを大切に
日本のだし文化を生かした
深みのある美味しさ
ヘルシー
高タンパク低カロリー、
必須アミノ酸が豊富。
DHA/EPAも含む栄養の宝庫、
フィッシュプロテイン
簡単
骨のない魚＝かまぼこ。
魚の美味しさをそのまま凝縮。
調理の手間いらずで超簡単
新着情報
TOPIX
6月19日（日）は父の日です。
池添蒲鉾店では毎年大人気の父の日商品ラインナップをリリースいたしました。
豪華2段セットや食べきりセットなどを早期限定価格で販売中です。
詳しくはECサイトへ足をお運びください。ご注文をお待ちしております！
WEBサイトをリニューアルしました！
新商品の「ポンdeフィッシュ プロテイン」の紹介ページや、「ギフト」ページを追加したほか、「フィッシュカツ」や「ちくわ」を簡単に、美味しく調理できるレシピ動画をYouTubeにアップして、このサイトにリンクさせています。ぜひご参考になさってください。
池添かまぼこ店Webの開設準備中です。オープンまでもうしばらくお待ち下さい。
